一些酱油鸡精调味,青椒炒土豆就出锅了!除此之外还有一道肉沫茄子,这也是一道十分下饭的菜。不过石板终归不如铁锅好用,陶罐虽然可以煮菜焖汤但是也没有那么方便,只适合用来炖煮一些东西。
真希望有个铁锅啊!苏榆枝感慨了一句,对于她来说,铁锅才是最适合做菜的,不管是煎炒烹炸焖溜熬炖都不在话下。
此时她还不知道,她心心念念的铁锅马上就能拥有了。
美美享用了一顿晚餐她就开始处理今天的食物了。
果子都是清洗干净拿盐搓洗一遍后去皮去核切成小块串起来烤成果干,玉米则悬挂起来准备晒成干,洋葱直接存放在阴凉干燥处。红薯分成了三部分,一份三蒸三晒后制成红薯干,一份置于干燥环境中储存,还有一份则是被做成了红薯淀粉。
苏榆枝回忆着以前刷过的自制红薯粉视频,然后让克莱尔找了一块粗糙的石板洗净。
将同样洗净的红薯用石板磨成糊状,加水后用透气性好的兽皮简单过滤,在木盆中静置一晚后第二天就可以得到红薯淀粉啦!
土豆也是同样的做法。一部分做成土豆淀粉,一部分干燥保存。
和克莱尔一起做完这一切她美美的入睡了,心里十分期待。
第二天起来后,她迫不及待去查看情况,将上层的水倒掉后木制的盆底是一层糊状的白色液体,晒干后就是她要的淀粉了!