入学后第一次大讲，首要讲《孝经》，你可知是为何？”

段之缙想了想：“《礼记》中言：孝以事亲，顺以听命，错诸天下，无所不行。′s·a~n,s+a^n_y+q/.-c*o*m+学生等或科考或廷试，即便为微末小吏也是为官，为官者更要以身作则，以孝事亲，只有如此百姓才能心服口服，顺以听命。”

学正颔首：“其一也。《孝经·广扬名》一篇中说‘君子之事亲孝，故忠可移于君。事兄悌，故顺可移于长。居家理，故治可移于官。是以行成于内，而名立于后世矣。’也就是我们常说的‘忠臣必出于孝子之家’。你以为呢？”

段之缙：“学生领悟了。这大概就是先圣所言‘其为人也孝弟，而好犯上者，鲜矣；不好犯上，而好作乱者，未之有也’的道理。家即为最小的朝廷，朝廷就是最大的家，孝顺父母正如忠心君主，尊重兄长正如恭敬地对待上官。”

学正欣慰一笑：“你能想到这一点就很好，现在我们逐章讲解，希望你能有所领会……”

《孝经》也不长，不足两千余字，可学正大人真不愧是专业教书，旁征博引、侃侃而谈，从上古三代一直讲到当朝，一本《孝经》和整个儒学体系紧密相扣，表面上讲孝实际上处处都是“忠君爱民”四字，用来做国子监“开学第一课”最合适不过。*0~d^i*a′n′k-a?n¨s￠h_u′.?c\o!m·

两千字的课文讲了将近两个时辰，上午的课也恰要结束，学正抽查了两处验看段之缙的听讲情况，最后问道：“十八日小考，要考时文一道，诗一篇，但你的进度还没跟上，便先不考了，博士会为你讲上一次大讲的内容。若是平日里有疑问，可以问坐堂的先生，也可以和同窗去东西两厢讨论。若无疑问便退下吧。”

段之缙行礼退下，此时外边钟声响起，正是下课了。

段之缙和舍友们去膳堂吃饭，差役们已经将各家送来的饭食放在膳堂西北角的架子上，供学生们认领。.1-8?6,t￠x,t′.\c?o¨m.

走在路上，正巧遇见郑崑瑛，于是两个号舍八个人浩浩荡荡地去了膳堂，方叙墨有些“不寻常的本领”在身上，大家找好座位后他就带着施秉文和徐明宣去了后厨掌勺。

段之缙第一次来膳堂，见什么都新奇，左右打量着，头一个看见的就是监丞大人，身边形成一个真空带，学生问过好后连忙溜走。

早就在膳堂坐好抓纪律的监丞大人见怪不怪，目送着来来往往的学生进出后厨。国子监在吃饭方面的规矩松些，只要没在膳堂中打架斗殴，串座嬉笑一律不管。

第二个则扫到了葛观澜，如众星捧月般坐在人群中，一边吃饭眼睛还往段之缙的方向瞟，又看向后厨。

段之缙没放在心上，也看向后厨，只听见里边砍瓜切菜之声不绝，实在好奇：“德润兄，你去过后厨吗？”

“去过，里边就是锅碗瓢盆一类，你若是想去便带着你一起，顺便把饭热一热。”

于是段之缙兴致勃勃地拉着郑崑瑛去了后厨热饭，方叙墨正在大显身手。

他一身襕衫，系着黑色围腰，挽袖立在榆木砧板前，青葱一样的手从水中捞起一尾活鱼，抄起擀面杖朝着鱼头一捶，刚才还活蹦乱跳的鱼就一动不动了。

开膛破肚，刮鳞去皮，笨重的刀具在他手中竟是那般灵便，鱼身上翻花一样改好了刀，然后提起鱼尾放入清油中炸香炸透，另起一锅做糖醋口的芡水，一下子浇在鱼身上，一道香气扑鼻的糖醋鲤鱼就做好了。

做了一道菜还不行，方叙墨又起大火，把施秉文和徐明宣切的肉、菜快炒了两个小菜，正巧家里送来的酱焖肘子和榆钱饽饽都已经蒸好，段之缙和郑崑瑛的饭也已经加热完，大家用袖子包着手把饭端出去，独留方叙墨一个人在后厨。

段之缙回头问：“你还不出来吃饭吗？也就还剩下半个时辰多点了。”

方叙墨：“不急，今天晚上想吃红白鸭子三鲜热锅，现在先把汤煨上，把鸭子处理了。”

这真是把国子监当成自己家的优良品德，段之缙把菜端出去，大家也把自己的饭都摆出来，有荤有素还有咸菜，但没人动筷子，都等着方叙墨出来。

大厨终于落座了，刚才在后厨折腾了一顿，透白的皮子浮上一层红，面若敷粉，更显出一副上好的皮相，见大家都等着他十分不好意思，唇一抿露出两个小酒窝。饭桌上的气氛也活跃起来，大家的饭换着吃，段之缙最喜那道糖醋鲤鱼，外酥里嫩，酸甜口正好。郑崑瑛还是喜爱沈白蘋送来的南菜，不过倒是很爱吃方叙墨带来的榆钱饽饽。

今日方叙