没完全长大，要不是为了请客，江梦筠根本舍不得砍来吃。

不过，这种刚长大的莴笋其实拿来凉拌是最好吃的，肉质细嫩，带着莴笋独特的清香，加一点米醋、海盐和少许芝麻油提香，格外的爽口开胃。

泡椒鱼皮用的是水库里的黑鱼皮，这道菜好吃的秘诀，其实是里面的泡椒。

这是江梦筠反复选种淘汰后留下来的朝天椒品种，又香又辣，做出来的泡椒，毫不夸张地说，就连陆夫人这种以前口味偏清淡的，都忍不住让家里的阿姨用这个泡椒做了好多菜，什么泡椒凤爪、泡椒鱼头、泡椒小炒肉……每一道都是万恶的下饭菜！

今天之所以选了泡椒鱼皮，倒不是鱼皮格外好吃，主要是这玩意儿吃着斯文些，不像泡椒凤爪，即便端上来了，在座的这些夫人太太们，估计也不会拿起来就啃。

那吃相也未免太不斯文了。

西红柿依然是江梦筠从老家带来的老品种沙瓤西红柿，陆夫人百吃不厌，自从家里的西红柿开始陆续成熟，她就再也没碰过外面买的那些催熟番茄。

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