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顶点文学 > 在临安把小酒楼做大做强[美食] > 第42章完结

第42章完结

“团团?”兰嫂子看看满满,又看看一旁局促的薛以安,笑得意味深长,“这名字取得好,多应景啊。?我-的¨书!城+ ′追+醉`薪/蟑′結_”

薛以安的脸唰地就红了,手足无措地站在那里。

“爹!”满满抱着团团往里屋跑,“你快来看我带回来什么了!”

闻声出来的袁大哥看见薛以安,立刻笑着拍了拍他的肩:“小官人今天辛苦了,陪着满满跑这一趟。来来来,进屋喝杯茶。”

“不、不用了,”薛以安连忙摆手,声音都有些发抖,“我还有事,就先…”

“哎呀,”兰嫂子笑吟吟地端着一盘桂花酥走出来,“这是满满今早特意做的,你可得尝尝。”

满满正蹲在地上,逗着团团玩耍,听到这话猛地抬起头来:“娘!”脸颊飞起两朵红云。

“怎么?”兰嫂子促狭地看着女儿,“你不是说今天要试新配方,非要做得好看些......”

“我、我是想试试新做法嘛...”满满低下头,假装专注地逗弄团团,耳朵尖都红透了。团团却不配合,摇摇晃晃地向薛以安走去,在他脚边蹭来蹭去。

“你看,连团团都这么亲你,”兰嫂子笑着说,“看来以后要常来才是。”

薛以安手足无措,却又掩饰不住眼底的欢喜,蹲下身子小心翼翼地摸了摸团团。满满偷偷抬眼看他,见他专注地逗猫的样子,嘴角不自觉地弯了起来。

兰嫂子悄悄对袁大哥使了个眼色,袁大哥心领神会地点点头。他们都看得出来,这个害羞的小官人,几次三番和满满往来,定是个靠得住的。兰嫂子轻轻叹了口气,眼里满是欣慰。

她一直操心的事,终于可以放一放了。

一年这么快就过去了。

满满在大门上贴上一个大大的福字,这是她来临安的第一个新年,也是食肆开起来的第一个新年。\x·q?i+s,h¢e*n¢.?c_o′m¢

刚刚贴好,便看见兰嫂子和袁大哥接连进了屋子。

二人郑重地从袖口里拿出一个红封,兰嫂子笑着看满满,袁大哥先开口:

“满满,今年是你出宫的第一年,这几年你的压岁钱都在这里面里,新的一岁,爹娘希望你万事平安顺遂。”

满满笑着接过。

兰嫂子接着说:“你爹呀,用他的私房钱买了几身新的布料,我们快去挑挑,娘给咱们做新衣服!”

临安城内各家各户早已开始准备年货。

一家子一大早就钻进了厨房,天刚刚亮起,灶间便腾起袅袅炊烟。

满满从厨房的暗格里取出一块腊肉,这是秋后袁大哥亲自腌制的。肉皮微黄,肥瘦相间,散发着淡淡的桂皮香。她将腊肉切成薄片,想起袁大哥平日最爱就着这腊肉喝酒的模样,不由得又添了几片厚些的。

接着,满满和兰嫂子一起又开始和面。面粉是前日特地从钱塘门外的老字号买来的上等白面,和起的面团洁白如玉,柔韧有弹性。这面团要分作几份:一份要包韭黄虾仁馄饨 ,那是兰嫂子最爱的;一份要擀成面皮包狮子头,是袁大哥的心头好。

灶台边的小锅里,一锅高汤正温温地煨着。锅中是整只老母鸡,还有一块上好的火腿,这都是兰嫂子昨日赶早去市集特意挑的。

后院里,袁大哥也没闲着,他正在腌制一尾活鲜的鲈鱼。这鱼是清晨他去西湖边特意买的,足有三斤重,鳞片银亮,肚皮雪白。他将鱼洗净,以姜丝、葱段、黄酒腌制,手法笨拙却认真,时不时还要向厨房里的满满讨教。

厨房的角落里,摆着一坛老酒。.5/2¢0-s,s¢w..¢c`o/m·这是袁大哥还在大水村时就珍藏的米酒,有三年陈了。满满知道,这酒袁大哥平日舍不得喝,专门留到年夜时分与她和兰嫂子同饮呢。

酒香醇厚,入口绵软,最适合佐着年夜饭慢慢品味。

傍晚时分,菜品渐次摆上桌。蟹粉狮子头金黄饱满,汤汁浓郁;清炒时蔬翠绿欲滴;腊肉炖萝卜香气四溢;红烧鲈鱼色泽诱人。小小的方桌上,每一道菜都是满满的心意。

月上柳梢,三人围坐桌前。袁大哥给母女两人斟上温好的米酒,满满为每人添上热腾腾的米饭,兰嫂子则笑盈盈地给两人夹菜。

年夜饭的最后,满满端上一碗甜汤:南宋贡点“三白汤”,以白果、银耳、莲子熬制。大家喝了甜汤,胃里暖暖的,心里也暖暖的。

兰嫂子和袁大哥都歇下后,满满鬼鬼祟祟地溜出家

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