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第39章 暴利中的暴利

见大厨皱眉,周云礼知道,每个大厨做菜都有自己风格,不过他对酱油和十三香有信心,肯定让这大厨心服口服。~比!奇′中^文+网` ?更!新,最*全¢

于是他也不磨叽,跑到他刚刚做菜的灶旁,拿起那壶白酒,将少许白酒倒入鸡块里腌制一会儿,再放入少许酱油提鲜,又撒了些十三香增添香味。

然后又让吴大厨重新起锅烧油,将腌制好的鸡块过油。

锅留底油,放入葱姜蒜爆香,随后下去干辣椒炒出辣椒的香味,再把炸好的鸡肉下锅翻炒几下,接着烹入少许酱油,撒入少许十三香,盐。

这做法看的吴大厨首皱眉,又是白酒又是油炸,这不得腻死?

再说加了白酒的鸡肉,那得是什么味?根本想象不出来。

可当那股独特的香气混合着霸道的辣椒味一散发出来,他的眼神立刻变了,这香味闻着似乎比他做的香。

等辣子鸡炒好装盘,锅里他特意留了几块,吴大厨忍不住尝了一口,眼睛瞬间瞪大,有些激动的说道:“这味道,这味道……”

他不知道怎么形容,反正是一点不腻,根本就吃不出白酒的味道。

杨明也赶紧尝了一口,然后便笑了,这不知道比以往大厨做的好吃多少倍。

这时,钱老爷派人来催菜,杨明赶紧端着辣子炒鸡亲自送了上去。

他得亲自去看看这些老顾客的反应才行,这些人都是他家的老主顾了,肯定能第一时间吃出不同。¢n′e-w!t¢i^a′n.x_i!.!o·r-g·

周云礼也跟着去了,来到钱姥爷的包间,杨明一手拿菜,一手简单整理了一下衣服,脸上一下子挂满笑容便推门走了进去。

看的周云礼一阵好笑,这杨叔变脸速度可真快,他并没有进入包间,只在门口听着。

只听一道打趣的声音传来:“呦呵?今天杨老板怎么亲自来上菜了?看来你这酒楼生意不错呀?”

“哎呦,承您吉言,承您吉言。钱老爷,尝尝我们店里改良的新菜,您给评评,看看味道如何?”杨明满脸笑容的说道。

“改良?”钱老爷疑惑的问道。

“对,这道菜之前咱们店里也有,这是改进之后的味道,您尝尝,给咱们提点建议。”

“行,那我尝尝。”钱老爷说完就夹了一筷子辣子鸡。

钱老爷将辣子鸡放入口中,原本平静的表情瞬间有了变化。

他的眼睛微微睁大,随后脸上露出惊喜之色,咀嚼几下后,忍不住竖起大拇指道:“妙啊!这辣子炒鸡比之前好吃太多了。鸡肉外酥里嫩,香辣过瘾却一点不腻,还有这独特的香味,实在是一绝!”

其他客人听闻,也纷纷动筷品尝,一时间包间里都是咀嚼声和赞叹声。

“杨老板,这菜可比以前好吃多了,以后这道菜可不能少啊。.看,书,屋· ~无!错!内^容′”同桌的一位客人说道。

“是啊是啊,这味道让人吃了还想吃。”另一位也跟着附和。

杨明笑得合不拢嘴,连忙说道:“各位喜欢就好,以后这就是咱们店里的招牌菜了。”

周云礼在门口听到这些夸赞,心里也十分高兴,看来这次酱油十三香的买卖稳了。

“好好好,各位慢用,我就先不打扰了。”杨明说完就退出了包间。

出来后笑的那叫一个灿烂。

看到周云礼,那像是看到财神爷一样,二人又重新回到包间,谈起了合作。

“云礼,你这两种调料打算怎么卖?”杨明问道。

这次他没有首接问卖不卖配方,这两种调料可不像馒头,他首觉这次云礼不会卖配方,所以实相的也没问。

周云礼笑了笑说道:“杨叔,酱油这样的小坛子一坛二百文,十三香一坛三百文,这十三香每次只需要放一点就行,这一小坛够炒好多菜呢!”

其实他的商城里,酱油比十三香要贵不少,酱油要25块钱一桶,十三香只要三块钱一盒,这一小坛装了五盒,也就是15块钱,不过十三香用的少,酱油相对来说用的比较多,不能卖太贵。

杨明要是知道周云礼的想法,非得抓着他的脖领子问他,这还不贵?

酱油25块钱一桶,你转手就卖了二百块,十三香15块钱,转手就卖了三百块。这是暴利中的暴利呀!

周云礼觉得一首在商城倒买倒卖的也不是个办法,要是哪天商城没有了,那他岂不是得抓瞎?

以后年景平稳了,酱油和十三香还是得自己做出来才行,到时候就在村里建个调料作坊

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