虽然这看着很恶心,但实则牛马粪经过燃烧之后,所形成的那种烟熏味道,却正好是能够祛除掉,黄鼠身上的那种土腥气。
二者中和之后,反倒是会使得黄鼠肉,变得异常好吃起来。
尤其是这种原滋原味的烤黄鼠肉,更是草原一绝。
等待了二十分钟左右,那简易石头烤炉之中火,就已经是大部分熄灭了掉。
当然现在仍旧是不着急,而是需要再焖上几分钟时间,到时候就更好吃了。
等到了时间之后,将表皮烧焦的烤黄鼠,从已经所剩无几的炭火弄出来之后,四人也是先各自取了一只。
剥掉外面那层烤糊发黑的地方,里面就露出来了,极为鲜嫩的鼠肉。
因为正是深秋时节,这黄鼠的膘也是养好了,正是肥硕的时候。
尤其是那油汁,顺着上面淌落下来的时候,就更是使得人馋虫大动。
在往上面撒上一层,薄薄的盐面之后,那咬上一口之后,简直就是香的让人,快要将自己的舌头,也都是跟着一起吞下。
盐是大青盐,是用盐砖打碎磨成的盐面,所以那种颗粒感,也是很粗糙的。
但配上烤黄鼠肉之后,这种感觉却完全可以忽略,甚至说是形成了一种独特的口感。
当然在林正他们四人,吃烤黄鼠肉的同时,自然也是不会忘记巴日了。
另外那条牧羊犬“鞑子犬”,当然也是享受到了这种天然野味,也是在趴在一旁大口朵颐着。
四个人加上两条狗,那被打到二十多只草原黄鼠,很快就被吃的干干净净。
甚至因为骨头,都被烤的嘎嘣脆的缘故,所以就连骨头,也都是被吃掉了。
林正拿着水壶,往嘴里头灌了两口水之后,只觉着这种生活日子,当真是太好了一些,简直就是享受。
“好吃!”
王立军这时候边擦拭嘴角的油,边是大声嚷嚷道。