来不及分辨，咸、香、辣、麻的复合滋味就已占领了整个口腔。

蒜香浓郁，辣味直接，麻味点缀，几种味道和土豆的焦香、软糯完美融合。

好吃！

就一个字，香！

【叮！检测到地方特色风味菜品品鉴完成！】

【菜品：织金砂锅烙洋芋】

【综合评定：91分（卓越）！】

【真味能量获取：+90点！】

【评价：碳水与油脂的伟大颂歌！最平凡的食材，在最古朴的烹饪方式下，爆发出惊人的魅力。外壳的焦脆与内里的软糯形成绝妙的口感对比，蘸料的调味画龙点睛。这是一份属于市井的、毫不妥协的极致快乐！】

91分！

江凡自己都有些意外。

就这么一道简单的烙土豆，系统竟然给出了如此高的评价！

“宝宝……脆脆的……香香的……好好吃！”

江凡放下筷子。

“家人们，我得说，我刚才可能小看它了。”

家人们，这玩意儿绝了。它不跟你讲道理，就是纯粹的好吃。最普通的土豆，就这么烙一下，味道全出来了。外面脆得掉渣，里面又烫又软，这口感，谁吃谁迷糊！”

他指了指那碟辣椒面。

“而这个蘸料，就是点燃一切的引线。它把咸、香、辣、麻几种味道拧成一股绳，精准地轰炸你的味蕾，却又恰到好处地把土豆本身的甘甜给托了出来。”

“这道织金砂锅烙洋芋，我给……”

江凡顿了顿，一字一句地说道：“91分！”

“这是一份属于市井的、毫不妥协的极致快乐。”

他自己刚说完，就先夹了块吹凉，迫不及待地递到林薇嘴边：“快快，尝尝这个，凉了就不好吃了！”

林薇也学着他的样子，吃了一片。

“哇！这个好好吃！比任何一家店的薯条都好吃！”

【卧槽！91分！一道烙土豆91分！怪哥你疯了还是我疯了？！】

【我隔着屏幕都听到那声“咔嚓”了！救命啊！我的口水已经把键盘淹了！】

【前面的别激动，欢迎来到洋芋王国！在这里，洋芋就是天！91分算正常发挥！】

【碳水脑袋表示受到了成吨的暴击！我愿称之为洋芋王国的终极武器！谁顶得住啊！】

【（织金IP）哈哈哈哈！欢迎怪哥来我们大织金！这才哪到哪啊，我们洋芋王国的实力，好吃的还在后头呢！】

“它不讲究摆盘，不讲究环境，甚至不讲究什么精妙的烹饪技巧。它要的就是这份烟火气，这份自由。想吃什么，就烙什么，大家围坐在一起，热热闹闹，吃的就是一个酣畅淋漓！”

“这，才是我们普通人，戒不掉的烟火人间！”

他话音刚落，老板又端上了一盘新的食材。

那是一盘切成小块的、看起来像是豆腐的东西，但颜色却灰扑扑的，还散发着一股独特的、淡淡的“臭”味。

是织金本地的臭豆腐。

老板嘿嘿一笑，用夹子将几块臭豆腐夹上了烙锅。