耿星河笑了笑,继续盛面条,如果是两年前,耿星河肯定会轻蔑的说一声“方便面有什么好吃的?”
但是穿越之后,才能明白哪怕是最普通的一碗方便面也是难得一见的美味。~纨`夲?鉮¢占` .唔+错*内′容?
制作面饼,首先将适量鸡蛋打入白面粉中,加水加盐掺匀后和成面团,擀制切成细面条。
蒸熟后切块叠在一起,稍微晾干后放进油锅炸至金黄。
这里面的每一步材料,在这个时代都价格不菲,尤其是油。
后世常吃的豆油,由于现在的工艺出油率太低,价格昂贵,但燃烧效果好,多数作为灯油使用。
曲张城现在还流传着,一个富商临死前让家人少点油灯的故事。
现在百姓吃的都是芝麻油或者猪油,而芝麻油50文一斤,猪油高达五钱银子一斤。
除了可以首接当干粮的面饼,煮的时候调味料还有盐、胡椒粉、海草粉调味。
可惜这个时代没有提纯味精,只能用海带粉代替。
再加上晒干的脱水蔬菜和特殊关系弄到的牛肉丁,经过这些工序和材料的搭配,香味扑鼻,也难怪把楚怜光都给惊讶到了。
就这一碗面,经常一起吃饭的小厨娘说不卖个50文以上,都是赔本买卖。
耿星河将制作方法卖给小厨娘,在她家的饭馆这个面定价100文一碗,属于营养品、高端食品。_优!品!小¢说¨旺` +醉?新\蟑/踕*哽-鑫¢哙′
受限于交通不便,很多后世普通的东西,因为运输路远价格都很夸张,再加上收入水平低,普通人根本消费不起。
耿星河在衙门的工资每个月8钱银子,就是800文,而盐一斤就要100文,大米10文一斤,面粉20文一斤,价格还因为产地季节而有变化。
曲张县有平原,离南方商业名城广丰也不远,由于南方多甘蔗,各类物资中就属于糖比往北的城市要便宜。
因此在穿越之初,耿星河也看上了穿越发家三件套之一的糖葫芦。
结果本来这里就有拔丝桃条、珑缠蜜枣之类的。
自己好不容易做出来的糖葫芦,比他们的技术也就多根棍子而己,没卖几天就被别人给学去了,根本卖不着啥大钱。
后来还是当上衙役之后,带着兄弟们警告了那些模仿挤兑自己的商家,搞一些冰糖山药豆、冰糖大蒜之类的产品开个小店。
耿星河也明白了,哪怕你是后世穿越过来的,但知道的那些东西,大都没有啥技术难度。
你这边费劲做出来,才刚拿出来就被别人模仿了。
而且没有人脉和资金,研究出来的东西也卖不开,没有人手、产量不足,白看着别人拿你的东西去赚钱。^求_书+帮! ¢毋?错`内?容,
当然你要说抄袭,这些东西也都是耿星河抄袭别人的。
耿星河甚至想过抄诗卖钱,结果这个时代对诗不重视,空口白牙的念两句诗,谁管你。
不过这个时代由于书多数都是手抄,雕版更繁琐,因此书卖的很贵,普通薄薄一本也要一两银子,贵的五两银子以上。
耿星河以前听过一个故事,一个仙女嫁给一个凡人,由于没有谋生手段,仙女就写书糊口,一本书卖五两银子,花完了再写再卖。
只是,耿星河没有传说里那个仙女,一日能写十几万字的本事。
吭哧吭哧两个月,写了八万多字缝合以前看过的才子佳人故事,想推给书商,最后没给人看就放弃了。
而且笔墨纸砚花费不菲,没有了余钱。
西处碰壁,只能当个衙役。
楚怜光己经两眼放光“呲溜、呲溜”吃面条。
而刘云栈还在因为之前的话,有点不好意思,虽然闻起来很香、肚子也很饿,但是拿个碗凑上去等盛饭,刘云栈感觉自己做不到。
但真的好香、肚子真的好饿。
就在刘云栈犹豫的时候,耿星河那边己经盛好了,铺上青菜和牛肉丁浇上汤汁,笑着递到刘云栈面前。
“来,尝尝看。”
“我……”
“唉,云姐,真的好吃,你不吃的话就给我吧。”楚怜光嘴里塞满面条,嘴巴嘟嘟的,像个小松鼠。
刘云栈一把接过面碗,“吃,谁说我不吃?还有你大家闺秀的教养呢?”
“嘻嘻,耿公子你也吃啊,”楚怜光凑近铁锅,问道,“我还想再盛一点可以吗?”
“可以啊,还有呢,先给你盛……”
“真有这么好吃吗?”刘云栈