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第183章 红茶和白糖

,福建改进了制茶技术,开始制作红茶出口,这才在欧陆打开了销路。

而红茶的口感更加的醇和,也没有绿茶的苦涩感,欧陆人更加喜欢这样的饮品。

比如维多利亚女王,就很喜欢红茶,也带动了英国下午茶的风潮。

红茶的制造工艺其实并不复杂,就是在传统绿茶的制作工艺增加一道发酵工艺,也就是在茶青萎凋后进行发酵,然后再制茶。

相传红茶就是在明末动乱中,茶农为了躲避清军藏起来,没来及的处理采下来的茶叶,第二天又舍不得茶叶,将这些发酵过的茶叶制作成茶。

却没想到这种看起来不好看的茶叶,泡出来的茶汤醇厚明亮,红如琥珀,所以被命名为红茶。

而且红茶的制茶并不需求鲜叶,不像是绿茶,必须要谷雨清明前后的嫩叶。

于是苏泽将制造红茶的方法讲给了李文全,又将具体步骤誊抄下来,让李文全去收购茶叶制造一批,向那些西洋商人推销看看。?a.b\c_w+x·w+..c¢o_m*

李文全已经非常信任苏泽,又听到如此绝妙的制茶之法,连忙向苏泽道谢。

苏泽又说道:“制茶是一个办法,但还有一项收益极丰的产业。”

听到还有新产业,小胖钧和李文全都竖起耳朵。

只听到苏泽说道:“制糖。”

听到是制糖,李文全反而露出一副奇怪的表情。

小胖钧倒是激动的说道:“制糖?对啊,糖在京师也畅销物件,苏师傅还懂制糖?”

看到太子有些上头,李文全泼冷水说道:“苏翰林,有件事您怕是不知道,这莱州来往的商船中,也常会带来交趾黑糖,这交趾糖在京师也卖不上价格。”

朱翊钧疑惑的说道:“国舅,这是为何?孤可听说糖在京师价格可高了。”

李文全说道:“京师卖的是福清冰糖,这福清白糖白如雪,甜赛蜜,在京师很受欢迎。”

“但是交趾黑糖外观黑黢黢的,糖中带苦,还有异味,但是价格也不算太低,贫苦人家又吃不起,所以运来莱州港,也没有大明商人愿意买。”

苏泽也没想到,竟然已经有商人将交趾的糖送到莱州港来卖了。

听到这里,苏泽连忙问道:“这交趾糖多吗?”

李文全说道:“不多,这交趾糖卖不上价格,也只有那些西洋蛮夷会买,不过他们都是直接在交趾买。很多商人都是把交趾糖当做压舱的货物,运来莱州碰碰运气的。”没想到这么一问,竟然问出了商机。

交趾黑糖也是一种蔗糖,交趾种植甘蔗的历史很久,但是制糖业一直很落后。

工艺的落后,让交趾的糖卖相很差。

但是交趾糖也是糖,而卖相差也是可以通过技术弥补的。

苏泽就想到了骨炭法,也就是用干烧动物骨骼制作活性炭,来吸附糖水中的有色物质,然后再制作白糖的技术。

这方法是拿破仑时期法国商人发明的,当时英国实行大陆封锁政策,不让奢侈品类的白糖进入欧陆。

而法国利用这个方法制作了大量白糖,突破了大陆封锁,筹集了不少军费。

苏泽对着李文全说道:“请李国舅在莱州收购交趾糖,然后运输到京师来,或者直接让商船停靠直沽港,再用运河运到京师。”

然后苏泽又对着太子说道:“请太子找些可靠的人手,再在京师找一座工坊。”

朱翊钧和李文全虽然不知道苏泽要做什么,但是两人还是连忙答应下来。

在朱翊钧看来,苏泽就是最神奇的人,凡是他说能办的事情,最后都能办成。

——

从东宫回来,苏泽干脆也不回衙门了,直接就提前回了宅邸。

听说丈夫提前回家,赵令娴将书藏起来,又带着贴身侍女去迎接苏泽。

不过苏泽今天没有直接回书房,而是拉着赵令娴进了内宅。

赵令娴的耳朵都红了,她本来想要拒绝丈夫,却不知道为什么全身发软。

赵令娴摸着肚子,实在不行就把贴身丫鬟推给夫君好了。

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