“庭烨兄弟,你咋来了?”大顺带着于老大从外头回来,两个人背篓里还背满了收的货,他见到张庭烨在院子里,有些意外的走了过去。本文搜:吾看书 5kanshu.com 免费阅读
“这是……弟妹吧?”大顺看着院子里穿着明显跟乡下不一样的妇人说道。
“是,这是内子,娘子,这是大顺哥,就住在前头那一家, 他也有个兄弟,叫做二顺,对了,二顺呢?”
“还没回呢,他在另外一个镇上卖,今儿多拿了几个烧鸡,怕是回来的晚一些。”大顺将背篓放在墙角,拉着于老大介绍道:“这是文山的大舅哥。”
于老大跟着唤了句“庭烨兄”,几个人在院子里东拉西扯话家常,没一会儿就听到于归招呼大家吃饭:
“你们男的坐一桌,咱们女人们坐另外一桌,咱们分开坐。对了,小草,你去叫你二顺嫂子,文青,你去请村长。”
张庭烨赶忙摆手:“不用不用,刚我让人回去拿鱼的时候给他说了,他说就不参合咱们年轻人的聚会了,他自己在家吃就行。”
张文山站起身:“这咋行,我记得张叔也是个爱吃鱼的,我去请他。”说完就要往外走。
张庭烨连忙拉住他:“真不用,咱们俩兄弟我还跟你客气啥,你听我的就行。”
张文山无奈坐下,“哎,张叔就是这样讲理,旁的不说,咱们还是有些亲戚关系在的。”
张庭烨笑道:“年龄大了的老人是这样的,暂不用管他,反正家里也有人做饭”,说着他站了起来:“走吧,咱们坐过去。”
张庭烨、大顺、张文山、石头、张文青、于老大坐了一桌;于归、林云扬、大顺嫂、张庭烨的媳妇儿、二顺嫂坐了一桌;小草带着孩子们和那婆子丫头在另外一桌。热热闹闹摆了三桌。
张庭烨看着桌上的菜色,色香俱全,忍不住说道:“难怪你们这下水买卖干的红红火火,咱们村儿难得有人家能做的这么色香俱全的,闻着味道也好。”
那妇人在一旁也跟着点头,这样的菜色在农户人家的确难见。
张文山指着桌上的鱼说道:“这是两样做法,一样是酸菜锅底做的,又酸又辣,吃了鱼这汤拿来泡饭或者沾着馍馍吃也是一绝;这红汤的又麻又辣,也很过瘾。庭烨哥,你尝尝。”
张庭烨早就看的口齿生津,他拿着筷子看了一眼众人,然后笑道:“那我就不客气了。”
鱼肉被片的薄薄的一片,看着晶莹剔透,都怕一使劲儿这鱼肉就被夹碎了,他先尝了一口酸菜的,吃进嘴里眼睛一亮,吃完又夹了一块麻辣的,真是惊喜连连。
桌上的人都摒弃观察他的神情,见他吃完眉目舒展,张文山悄悄吐出一口气,然后问道:“庭烨哥,味道咋样?”
张庭烨不慌不忙搁了筷子,看着张文山赞叹道:“外出行走这么些年,我也自诩吃了不少山珍海味,这鱼我还是第一回吃,先不说这味道,单是这鱼片就是我没见过的,吃起来冷滑爽口,再加上这汤料,真真是好味道。快吃,快吃。”
众人这才拿着筷子吃起来,一时间宾主尽欢,连张庭烨的娘子比往常多吃了两口饭。
待收拾完碗筷,大顺嫂他们跟着去后院忙碌,大顺跟着于老大去将手的干货分类,这大的给于老大带走卖去,小的就拿来做烧鸡的时候肚里菜。康哥儿吃了饭也首犯困,那妇人就带着孩子回去歇息,小草则带着双胞胎午休,院子里一下就只剩下三个人来。
“我原以为就是一种吃法,没想到居然可以做成两种,都是好味道,平日竟是见也未见过的。文山,弟妹,我也就首接问了,这方子可愿意卖给我?”
张文山看着于归,又看了看张庭烨,老实说道:“庭烨哥,这咱们两家的关系,不说这卖不卖的话,我们教了你,你拿去用就行了。”
张庭烨摆摆手:“在商言商,如果我是学来自己做了吃,自然无妨,但我这是拿去做买卖的,自然又不一样。我是这么想的,两张方子,一百两一张,总共两百两,你们觉得如何?”
张文山两口子倏地站起来,张文山有些激动的说道:“哪里用的了这些, 庭烨哥,你,你看着给一些就行了,这……”
张庭烨抬手打断他未出口的话,接着道:“我并非因为我俩的关系故意太高了价格的,这外头的方子,别说百两,就是上千两的也有的。这一个饭馆生意好不好,有时候就是看味道了,那些百年老店,都是有传承的。说实话,要不是我岳父坚持,我也没想着开酒楼。这是我们这半路出家,也没有自己的心腹大厨,只能从自己身边人