“大郎，你还是别包了吧，等着吃就可以了。本文搜：红宝石文学 qdhbs.com 免费阅读”

就连翠花也看不过去，秦岭山区的这种包饺子方式，确实是需要一点技巧的。

“行吧，你们包吧，我出去看看雪停了没？”

崔大郎自知手脚笨拙，拍了拍手上的面粉，站起来向木门走去。

“看吧，妈，我就说没有男人会包饺子的，你还不信？”

小小年纪的秀秀竟然也有这般见识。

“好啦，哪来的那么多嘴，赶紧包，还想不想吃饺子了？”

“哦，好吧。”

秀秀这么说，其实翠花也是认可的，但是，她不能在自己的男人面前说。

崔大郎听了过后，笑了笑，既没有承认也没有否认，看来每个年代做饭都是有技巧的。

当他拉开木门的时候，一股寒风呼啸而来，吹的山洞里面的灰尘都飘了起来，崔大郎赶紧出门，顺手拉紧了木门，不然，饺子就成灰饺子了。

好家伙，这雪真是一刻也没停啊，还是鹅毛般大学在寒风中西处飘舞，天空中的乌云没有一点消散的样子。

山高就是不一样，只要下雪就没有小雪花，不过，这么大的雪就算是河边上的牛家庄村，雪也不会小，幸好牛三宝昨天把酒烧完了，不然，这可有得罪受了。

崔大郎在洞口平地上走了几圈，也没有发现有野兽的脚印，看来这里依旧还很安全，转了一会儿，他也被冻的不行了，干脆还是回去得了。

等到回到山洞，簸箕里面己经摆了一半的饺子了，会包的速度还真快。

“大郎，把铝锅加上吧，先煮着吃，再包，今天多包点。”

包饺子是件麻烦事，包一次肯定不会少，反正是冬季也不会坏。

“铝锅里面还有好多油呢，煮饺子不影响吗？”

“哦，对，我都忘了，那也太浪费了，那就用耳锅吧，铝锅我炖肉的时候用。”

翠花都忙忘了，铝锅刚才刚炼过猪板油的。

“哦，好吧。”

其实耳锅也没有洗，早上做的豌豆瓣糊豆，用水泡着呢，崔大郎拿起刷子开始清洗，那时候的刷子是用甘蔗上面出的穗子，取掉颗粒以后绑起来的，也就是好用，谈不上能用很久。

崔大郎把洗锅水首接就倒在门口的积雪上面，反正有雪也不怕结冰，然后把耳锅架在三脚架上面，添了大半锅清水，架了两根木柴。

“大郎，把火架大些，赶紧煮，饺子没地方放了。”

“知道了。”

崔大郎把下面的柴火架了一下，火焰把整个耳锅都包围住了，水烧开了过后，翠花把簸箕里面的饺子都放了进去，她知道这饺子肯定好吃，一定要多煮一些。

加过三遍凉水过后，饺子飘了起来那就是熟了，崔大郎拿了三个洋瓷碗，舀了干巴巴的三碗，没有一点汤水，才把饺子全部舀完。

“翠花，吃完了再包吧！”

吃饺子一定要烫着吃，那才好吃，俗话说饺子要吃烫烫的，婆娘要娶胖胖的。

“哎，知道了。”

翠花把簸箕放在一边，准备吃她从来没吃过的白菜油渣馅饺子。

“秀秀，吃饭。”

“爸，你给我舀了那么多啊，我恐怕吃不完呀！”

秀秀这才注意到自己也是洋瓷碗。

“没事，吃吧，吃不完了给你妈，放锅里再泡下去就裂开了。”

“哦，好吧！”

秀秀端起洋瓷碗迫不及待的吃了一口，她也被这种白菜馅的油渣饺子惊呆了，说道：“爸，这饺子真香！”

“香吧，那就多吃点，这可全是油水。”

“其实我觉得这白菜才好吃，脆脆的。”

“好吃那就对了。”

崔大郎听到秀秀这么说，忙了一下午，总算没有白忙乎。

“大郎，要不我们喝两盅吧？”

翠花好像突然想起了什么。

“对哦，有句话怎么说来着？”

“饺子下酒，越喝越有，对不对？”

“对，快去拿酒盅，刚好尝尝昨天从牛三宝家带的酒。”

“好咧！”

翠花起身去拿酒盅去了。

“你昨天背回来的酒，是三宝兄弟家现烧的吧？”

“你怎么知道的？”

“我当然知道了，我尝过了，现烧的跟陈酒不一样。”

翠花拿着军用水壶和酒盅走了过来。

“看来你是没少喝酒啊？”