来得及淘洗呀？”

磨麦子之前都要把小麦清洗一遍再晾干，这样不仅是为了取出杂质，也是把麦子洗干净了，磨出来的面粉才更白。

“那倒不是，这几天天气好，你上山的时候我都洗过了，只是那磨坊是二达家的，你忘了吗？”

听翠华这么一说，崔大郎又要回忆原主的记忆了。

原来，牛家庄村只有崔德贵一家有磨坊，而且还是水磨坊，一开始，这里还有柴油机磨坊，但由于价格高，没有人愿意去，渐渐的就不干了。

崔德贵实际上还是个颇有头脑的人，当年与崔德福分家时，家中有两头黄牛，他选择了要牛而不是要房子。

那时，牛是种地的重要劳动力，犁地全靠它们，然而，犁地赚不了多少钱，主要是换来一些玉米杆，作为黄牛冬季的饲料。

后来，一次偶然的机会，崔德贵得知可以利用水力驱动机器来加工小麦、玉米和谷子等农作物。

于是，他卖掉了两头老牛，购买了机器，并在牛家庄村河边建立了水磨坊，从此，他找到了一条致富之路，毕竟，用水力驱动不需要花钱，不像柴油机还需要购买柴油。

由于他的成本比其他柴油机磨坊低很多，因此他的价格也就相应地低了不少，渐渐地，那些柴油机磨坊无法与他竞争，纷纷关门大吉，甚至连附近村子的人们，也纷纷前来他这里，就只是为了节省几毛钱。

老两口没日没夜地在磨坊忙碌着，一天到晚累的够呛，住也是住在磨坊旁边临时搭建的房子，以便更好地照顾生意。

随着时间的推移，大志渐渐长大成人，到了该娶妻生子的年纪，本来，他完全有能力盖一座新房子，但他却对父亲留下来的三间房子情有独钟。

再加上那时崔大郎病重，急需用钱买药治疗，崔德福不得不把三间房子卖给了他，于是便有了本书开头的卖房子一事。