在协助抓捕人贩子时受伤了，这段时间盒饭暂停，请大家谅解。搜索本文首发: 进入她 jinruta.com”她一边道歉，一边推着推车，一节节车厢解释着。

攥着钱、眼巴巴等盒饭的乘客们一听，像泄了气的皮球，失望透顶。

“大家别担心，我们还有刚蒸好的馒头。”乘务员努力推销车上堆成小山的馒头。

可惜，吃惯了饭菜的乘客不为所动，推车推了一大圈也没几个人买。

程素娥的面点手艺虽不如炒菜精通，但也懂些门道。她一看这馒头外表，就知道面没发酵好，手艺连李嫂都不如。

许是兜了一圈生意惨淡，馒头从一毛一个直接降到一毛三个。

程素娥听罢，赶紧捧场买了两毛钱的，她打了点热水在搪瓷杯里，刚想啃一口。

有些乘客可不像她一样能将就，车厢里顿时吵闹起来。

“昨天前天都提供盒饭，怎么今天就没了？”一个壮实的中年汉子带头嚷起来，看模样打扮像是外面挣大钱，衣锦还乡的。

可无论乘务员怎么解释都没用，男人带头嚷嚷着馒头吃不饱。

程素娥有点惊讶，看来如今条件真的好了。

以前在老家，村里人包括自己出门，再远都自备干粮，只为了省钱省票，现在竟然冒出这么多宁愿花钱也要吃好的人。

她忽然觉得回老家后，或许能重操旧业。

想了一会儿，程素娥随便嚼了几口馒头，对付了一下。吃完，便提起行李，直奔火车餐厅车厢。

一进餐厅，里头比普通车厢里闹得还凶。

餐厅饭菜比盒饭卖的还贵，但来这儿吃饭的，多是有头有脸或出差不差钱的人。

胖厨师手缠绷带，满头大汗地解释着。可能进餐厅的乘客个个有来头，得罪不起。

“师傅，要不我来掌勺吧！”程素娥清脆的声音在餐厅内响起。

围着胖厨师讨伐的乘客和服务员齐刷刷看向她。

这年头厨子吃香，但多是胖厨师这种体格的壮汉，女厨子他们还是头一回见。但他们忘了，家常菜做得最多的，往往都是女人。

“你？姑娘，刚才我儿子的事真多亏你，可......你会做菜吗？”胖厨师迟疑了。他感激程素娥救下儿子，不然他肯定家破人亡，但让这么个年轻姑娘掌勺，他实在不敢冒险。

第十三章

“我行！这样吧，您现在馒头多卖不掉，我也不搞别的，就把这些重新加工一下，您看怎么样？”说起做菜，程素娥底气十足。

“哎，这位女同志可别信口开河！”旁边嚷着肚子饿的乘客开始起哄。

“女同志怎么了？妇女也能顶半边天！”一个穿工厂制服、留短发的中年女人站到程素娥身旁，“小同志，我看好你，露两手给他们瞧瞧，凭什么男人能当厨子，我们女人就不行？”

“可她说要重新做馒头，这馒头都蒸好了还能怎么弄？别糟蹋粮食啊！”

餐厅里议论纷纷，程素娥却见惯不怪。以前跟她爹接宴席，起初也总被质疑，有的东家甚至从头盯到尾。可最后，那些人都自己打脸。

她向胖厨师借了件围兜，“刷”一下熟练系在腰间，推着堆满馒头的推车，进了厨房。

起初胖厨师还紧张地守在一旁，看着看着，他松了口气。外行看热闹，内行看门道。这女娃手起刀落间，他就看出，这姑娘就是吃这碗饭的，原来是同行。

不一会儿，外头等饭的乘客，看见服务员端出一盘盘重新加工过的馒头出来。

脆香馒头粒、什锦炒馒头、鸡蛋馒头片、烤馒头、煎馒头、孜然馒头......一口气竟然整出十二种馒头菜肴。

客人们还没反应过来，馒头已经全都下了肚。

为照顾其他车厢吃不上盒饭的乘客，程素娥又快手做了番茄炒鸡蛋、土豆回锅肉和肉末茄子三种简单的盖浇饭，推出去让乘务员卖。

自然赢得乘客们一致好评，火车上因美食抚慰了胃的人们，终于心满意足。

胖厨师乐坏了，没想到自己受伤反倒捡到宝。还极力邀请程素娥在他养伤期间接手他的工作，不仅许诺高工资，还要把自己那份工资也给她。

程素娥却拒绝了。

她刚才在厨房忙活时，胖厨师的两个徒弟热情帮忙，她也毫不藏私，当场展示厨艺，徒弟们没看明白的地方，她还特意放慢动作，耐心地边做边解释。

这年头，哪个师傅敢这么大方教徒弟？可程素娥不这么想。她牢记她爹的话：传承传承，有传才有人承。她建议胖厨师在养伤期间把活都交给徒弟们顶上，反正她刚才已经把该教的都教了