沈草做完血肠,交代好李婶儿如何吃血肠之后就离开了厨房。
这地方毕竟不是自己的主场,她不好在那儿待太久。
离开厨房之后,她问了一下村长,听说她家人都回之前的沈家。
她和村长打了声招呼,说一会儿吃饭的时候就回来,也往沈家走去。
到了沈家,一进大门,竟然看到大哥带着弟弟妹妹们正拿着扫帚在打扫卫生。
“大哥,你刚刚不是说不脏吗?”
“这不是过年了嘛,多少也得扫一扫。”
沈辰将椅子拿了出来,坐在椅子上晒着太阳指挥着家里的小朋友们打扫。
沈草看着大哥怡然自得的样子,她以前怎么没有发现,大哥竟然是个孩子王。
沈草从堂屋搬了一把椅子,坐在了大哥旁边。
“我也好好歇一歇,看着他们干活儿。”
“沈庆,你看着点儿,后面都没扫干净。”
“小七,慢点儿扫,灰尘太大了。”
坐了一会儿,沈草看向厨房的地方,若有所思。
她起身去了厨房。
一进厨房,她就感觉扑面而来的熟悉感。
柴草堆前,那个人躺的痕迹还在。
她用手摸了摸桌面,确实没有多少灰尘。
沈草又往厨房后面的后院走去。
之前被魏思雨推倒的墙不知道被谁给砌好了,要是现在她铁定不敢翻墙。
“这面墙,我记得之前不是被谁给推倒了吗?”
“嗯。”
“后来阿爹找人又砌好了。”
沈辰看着大妹,大妹的表情十分认真。
他也不再多问。
“吃饭了,我爹让我来喊你们吃饭。”
前门传来了村长儿子的声音。
村长单独给沈草他们找了一桌。
村长的两个儿子陪着他们正好坐下一桌。
吃饭的都是找来帮忙的人,大家也就无所顾忌,这个帮忙端个碗,那个帮着端个盘子。
沈草十分喜欢这样的氛围。
村长陪着那些人喝酒,跟他两个儿子打了招呼,让他们照顾好沈草他们。
沈草看着桌上的杀猪饭,比前世的样式少了些。
前世多是肥肉做的饭菜。
但是如今的肥肉比瘦肉贵,所以桌上的菜大部分都是瘦肉做的。
沈草前世就最爱吃乡下的酒席,不仅分量多,而且味道很好。
杀猪宴虽然没有酒席精致,但看起来也很有食欲。
烩菜,红烧排骨,炒猪血,肉丝炒笋丝,炖的大骨棒,还有沈草自己做的血肠就蒜酱。
烩菜里竟然有丸子,沈草没想到竟然用先杀的猪肉还炸了丸子。
血肠按照沈草的交代被切成了厚厚的片儿,整齐地摆放在盘子中间。
沈草迫不及待地先夹了一块儿血肠,蘸了一口蒜酱。
入口先是浓郁的蒜酱,大蒜的味道立刻充斥口腔。
轻轻一抿,血肠里的血就融化了,肠衣的韧,血的嫩,那口感简直无敌了。
而且食材绝对的新鲜使得吃起来一点儿异味儿都没有。
沈草连吃了四五片才过瘾。
其他人看她吃的好吃,也都按照她的方式尝了尝。
一盘子血肠很快就见了底。
村长的儿子见大家喜欢吃血肠,端了空盘子准备再去盛点儿。
他刚站起来就听到他爹喊他。
“虎子,正好,给这边儿再加点儿那血肠。”
“这血肠做的味道可真好吃。”
其他人跟着他点点头,“还是村长家见过世面,这我还是第一次知道,这猪血和猪肠竟然可以一起做成这血肠。”
“是啊,好吃,一点儿腥味儿都没有,猪血嫩的啊,我一抿就顺喉咙滑进去了。”
“还有那蒜酱调的也好吃,就着血肠,好吃!!!”
“好吃,就多吃点儿,家里还多呢。”村长热情地招呼着。
没一会儿,村长媳妇端了一盘血肠过来。
“马家媳妇儿,你这手艺厉害啊,做的这血肠是这个!”那人拉着村长媳妇夸赞。
马婶儿有些不好意思,“我哪有那个本事,这血肠是人家沈家丫头做的。”
“我也是第一次见这样式的做法,就那么简单几下,这血肠就做好了。”
“我刚刚在厨房也尝了,确实好吃。”
村长给桌上的人指了指沈草,“就是那个丫头,做了一手的好菜。”
“如今她家在县城里开食肆,生意很好。”
“哦?是哪家啊?叫什么名字?”有个在县城做工的人好奇地问道。