“真的,相信宁姐眼光,我从来不骗人。”姜一宁不厌烦地鼓励她。
佟霞害羞的点点头,“宁姐,我肯定好好干,不让你失望。”
“好的。”
姜一宁给锅里添了半锅热水,大鹅肉结实,得好好炖。
贴锅饼子得发面,时间恐怕躲不及,姜一宁准备捞点大米饭吃。
从米缸里挖了两大碗米饭,怕不够吃,又添了半碗,淘洗干净之后,把米放入锅中。
土灶用来炖大鹅,捞米饭只能用煤油炉子,姜一宁先把煤油倒入铁皮箱子,把灯芯全部沾湿,最后点燃灯芯就可以了。
方便肯定是不如后世的煤气灶方便,但是这个年头,这已经算是一种奢侈。
一般人家食用油都不够吃,哪还舍得用票买煤油,所以军区家属院用土灶的还比较多。
把锅架在煤油炉上,看着徐徐冒出的热气,姜一宁又一次想起顾玮琛。
不知道他任务执行的怎么样?是不是还顺利?啥时候能回来?
那个周念念来了大临,他知不知道?两人是不是已经联系上了……
正胡思乱想,听到佟霞喊她,
“宁姐,锅里水差不多干了?能出锅了吧?”
看着铁锅里的汤汁差不多了,佟霞小声提醒姜一宁。
姜一宁点点头,收回思绪,
“行,再放一点盐,就能出锅了。”
姜一宁挖了两勺盐进去,觉得不够,又挖了一勺。
之前她还觉得这大铁锅太大了,没想到被一只大鹅衬得也就刚刚够用。
“这也太香了吧?”林秋烟馋坏了,闻着味就进来了,
“哇!这鹅让你炖的色香味俱全,我孙媳妇可真是厉害!”
林秋烟是个不会扫兴的人,别说姜一宁确实手艺了得,就是做的不好,她也一样会捧场。
林秋烟这几天被姜一宁带的胃口都大了,一顿饭能吃大半碗米饭,菜基本都是光盘。
可她看到满满一铁锅的土豆炖大鹅,还是吓了一跳,
“这也太多了吧?”
姜一宁淡淡笑笑,
“不多,一会给佟霞弟弟带回去一些,咱们四个人最少得吃两大盘,剩下的给胡晓娟还有王秀玲嫂子家送过去。”
这几天她们两个人给送来不少的东西,姜一宁一直忙着摆摊的事情,没顾上还礼,正好这是个机会。
“对了,学文,这鹅多少钱,嫂子给你报销。”
钱学文买的鹅,她拿去送人情不合适,再说他一张嘴,根本就吃不了多少,给他钱是应该的。
钱学文兴高采烈地往碗里盛米饭,一听这话,声音都挑高了,
“嫂子你说啥呢?我就买只鹅过来,又花不了几个钱,咋还能让你给我报销呢?再说了,嫂子你做饭好吃,这大鹅给你做也不浪费,要给我做那就是暴殄天物!”
钱学文可不敢要这个钱,自从那天他吃过姜一宁做的饭,回去部队发现吃啥都不香了,感觉都清汤寡水的,没有味道。
这大鹅可不是一般的大鹅,是敲门砖,他还想着以后经常过来蹭饭呢。
“行,那你以后不忙就过来吃饭,反正就是多一双筷子的事。”姜一宁明白钱学文的小心思,笑着应允下来。
姜一宁先盛出来两大盘让钱学文他们先吃,又把锅里剩下的分成三碗,给佟霞弟弟留一碗,剩下两碗分别送到王秀玲和胡晓娟家。
胡晓娟这个月家里没有肉票了,晚上就吃的水煮白菜还有二合面馒头。
姜一宁去的时候,浩言正背对着门,趴在桌子上臊眉耷眼的,空口啃着馒头。
随着姜一宁的靠近,肉香味逐渐浓郁,浩言没精打采地喊妈妈,
“妈,一宁阿姨做饭好香啊,我都闻着味了,我也想吃,我能不能做一宁阿姨的儿子……”
胡晓娟看见姜一宁,刚想出声,姜一宁给胡晓娟比了个“嘘”的手势,
“浩言,是不是吃了阿姨的饭,就能给阿姨做儿子了呀?”
浩言听到姜一宁的声音,又窘又喜,尤其看到姜一宁手里端着大鹅的时候,眼睛瞪的比玻璃球还大,整个人腾地来了精神,像是饿了几天的小猫看着鱼一样,
"阿姨?你这该不会是给我吃的吧?"
姜一宁揉了揉浩言的小脑袋,笑道,“你这小家伙还学会明知故问了?不是给你的还能给谁?快吃。”
浩言立马捞起一块鹅