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第38章 新口味,蟹黄灌汤包

付过钱后,王刚唏嘘不已。

“老板,你卖的东西可真不便宜啊。”

之前是15一个的煎饼果子,现在是30是一个的水晶灌汤包。

总之就没有一个是正常价。

对此,苏云有自己的解释。

“我走的是精品路线,贵一点也很合理吧?。”

王刚深以为然地点了点头。

不论是之前的煎饼果子,还是现在的水晶灌汤包。

苏云做出来的味道,都是令人赞不绝口,根本不是其它摊贩能够比拟的。

就凭这一点,它也值这个价!

“老板你明天还在这卖包子吗?”王刚又继续问道。

他已经迷恋上了水晶灌汤包的味道,一天不吃就浑身难受。

苏云淡笑着点了点头,“明天我会推出新口味,你有时间的话可以过来尝一尝。”

“新口味?”

王刚闻言心中一喜,迫不及待地问道。

“能透露一下吗?”

水晶灌汤包就已经够诱人的了,那其它口味的灌汤包还不得把它肚子里的馋虫都给馋哭了?

苏云神秘一笑:“商业机密,暂不泄露。”

王刚闻言一愣,心里不禁嘀咕起来。

“这么机密,难道是比水晶灌汤包还好吃的口味?”

王刚不免期待起来,明天苏云会拿出什么样的美食了。

.........

另一边。

林夕冉和室友张可欣正在宿舍中讨论着明天的青冥山之行。

张可欣已经提前做好了攻略,并意外得到了一个让人兴趣十足的消息。

她一脸神秘地凑到林夕冉的耳边,嘻嘻笑道:“姐妹,咱们明天去早点,争取赶在中午的时候爬到山顶,你觉得怎么样?”

林夕冉十分不解地看着她,问道:“呃,为什么要这么着急?”

张可欣眸光闪烁,兴奋地说道:“我听说青冥山山顶最近来了个卖灌汤包的商贩,每天中午的时候都会在山顶摆摊。他卖的灌汤包可好吃了,吃过的顾客都是赞不绝口,吃了还想吃!

你知道隔壁班的那个登山达人董天成吗?前两天他就刚去过青冥山,结果品尝到了那个摊贩卖的灌汤包之后,就一发而不可收拾,彻底被迷上了,每天早上都去青冥山山顶,就为了买上一份灌汤包!

所以,难道你就不想尝一尝吗?”

林夕冉闻言诧异万分,半信半疑道:“真的假的?一个灌汤包,怎么可能让人这么着迷呢?”

见林夕冉不太相信,张可欣不满地撇了撇嘴,嘟囔了一句:“切,也不知是哪个傻姑娘被一个煎饼果子迷得神魂颠倒,日思夜想的。”

一句话,让林夕冉哑口无言。

红唇张开,久久无法闭合。

是啊,她自己不就是最好的例子吗?

被一个煎饼迷得不要不要的。

见林夕冉被怼沉默了,张可欣也没有继续挖苦她,而是拽着她的胳膊撒起了娇。

“怎么样,和我一起去尝尝呗?说不定还能让人忘记煎饼果子的味道,从此爱上灌汤包呢。”

林夕冉哭笑不得。

她可不认为灌汤包能让她忘记煎饼果子的味道,更不可能代替煎饼果子在她心里的地位。

她这辈子,只喜欢煎饼果子一个。

但不可否认的是,张可欣的话的确激起了她的兴趣。

反正明天她们就放假了,早点起来去爬山也不是不可以。

想到这,林夕冉便点了点头。

“好,我答应你。”

她也想看看,张可欣口中的灌汤包究竟有多么好吃?

.........

帝龙湾别墅。

回到家的苏云,开始准备明天的200份灌汤包。

这一次,他增加了一个新口味。

蟹黄灌汤包!

制作蟹黄灌汤包的关键在于肉馅。

需选用鲜活的大闸蟹进行制作。

先将其宰杀,取其蟹肉蟹黄。

蟹壳不要扔,下锅烹炸,炼出蟹油。

待锅烧热,再徐徐加入蟹油。

然后煸散蟹黄,加入蟹肉。

最后加入姜末、胡椒粉、料酒等进行调味。

出锅冷却后,与提前制作好的皮冻按照合适的比例进行混合。

蟹黄灌汤包的肉馅便算大功告成了。

这样制作出来的蟹黄灌汤包汤汁如泉,浓而不腻,堪称美味一绝。

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