“哇塞!我现在就好想尝尝啊!”
五公主越说越想流口水。
蓝熙跟周霖也差不多,他们都很好奇,到底是什么样的甜点能有韩阳说的那么美味。
见他们脸色期待,韩阳抬起脚,直接往后厨去了。
因为酒水的打压影响,今天火锅店的生意确实不太好。
人流量比起往常足足少了一半多。
而后厨内,也比往日清闲了不少。
韩阳一走进去,便开始吩咐那些仆人准备起材料来。
冰淇淋和蛋黄酥都很好制作。
前者的主要材料就是淡奶油,蛋黄,黄油这些,仆人很快就买准备好了。
而火锅店的底下,还有一个不大不小的冰窖,那便是韩阳特意准备的。
于是,按照前世的记忆,韩阳调配着奶油的比例,有在其中加入了一些不同的水果口味。
等到最后,奶油跟鲜牛奶混合在一起,将糖分比例掐算好,冰淇淋的配方就已经调制完成了。
他赶紧让其他的仆人,按照他刚才的方法多调配一些。
大概一个时辰后,足足两大锅的冰淇淋原料,就已经全部调配完毕。
“总管,接下来咱们该怎么做啊?”
仆人疑惑问道。
衡阳让他们准备一些小碗,每个碗里面都舀上原料。
紧接着,又将新鲜的水果点缀上去。
等做完这些之后,他让仆人把这些东西全部送到冰窖,务必保持干净整洁,在上面盖上一层轻纱,再盖上轻油布。
仆人们赶紧照做,把小碗装好之后,全都放入了冰窖当中。
而在冰冻的时间内,韩阳又开始准备蛋黄酥的原料。
比起冰淇淋,蛋黄酥的材料准备起来要简单许多。
无非就是面粉,糖,蛋黄和红豆沙、猪油之类。
不过材料调配简单,不代表制作起来简单。
要做蛋黄酥的话尤其考验炙烤的火候,火候太小太过都不行。
不多时,起锅烧火,韩阳把弄好的蛋黄酥放入特制烤箱。
只需要等待小半个时辰,就可以全部拿出来了。
当然,他寸步不移,师兄在观察烤箱内的火势。
同时让旁边的仆人把他刚才的步骤全部记牢,有不懂的就用笔记下来。
时间很快过去,半个时辰后,撤去火焰。
还要把烤锅从烤箱里拿出来,揭掉盖子。
顿时,热气腾腾的香味到处飘荡。
整个后厨,都已经被蛋黄酥那淡悠悠的清香给覆盖了。
众人闻到那清香之后,已经止不住流起了口水。
他们万万没想到,就这么简单的原料,做出来的东西竟然那么好看,闻起来还那么香。
韩阳身手拿起一个蛋黄酥,吹了几下,随后一口咬了下去。
不得不说,他掌握的火候刚刚好。
蛋黄酥,外面酥酥脆脆,而咬到里面的时候,蛋黄香味瞬间充斥了整个口腔,配合着红豆沙那甜而不腻的感觉。
结合起来,简直是美味之极。
韩阳非常满意的点了点头,赶紧让四周的其他人也尝尝。
众人全都拿起蛋黄酥放入嘴里,咬了一口之后,他们的眼睛全都亮堂了起来。
“我的天呐,这东西也太好吃了!”
“是啊!这简直是我吃过最好吃的甜点!”
“甜而不腻,外面酥脆,里面又嫩嫩的,比蒸饼什么的美味多了!”
“总管,我们真是服了您了,您怎么什么都会做啊?”
此时此刻,他们对于韩阳已然是心悦诚服。
韩阳轻笑一声,让仆人去冰窖看看冰淇淋怎么样了。
等听到说碗里的冰淇淋都已经凝固之后,衡阳立刻让他拿出来一些。
随后,他拿起勺子,吃了一口。
冰淇淋的味道,和韩阳想象的一样。
入口冰嫰爽滑,顺着喉咙就下去了。
四周的仆人也赶紧品尝了起来,很快,他们被冰淇淋也折服了。
这两种甜品,完全征服了他们的味蕾。
韩阳很快让人把蛋黄酥和冰淇淋,全都送到了楼上包厢。
而当五公主三人看到他做出来的甜品之后,目光当中闪烁着无比的好奇。
“这是什么东西啊?闻起来好香。”