白嫩清脆，和着油炒一炒，就清香地不得了，咔嚓咔嚓，吃的都是chūn天阳光雨露的味道。

还有绿油油的白灼小青菜，白灼莴笋，啧啧，那色泽，那绿地，就像是刚挤出来的深绿的水米分颜料，亮晶晶的，和那chūn天刚长出来的绿芽尖尖也没差，还是挂着露水的。这些嫩绿地能掐出水的小菜，用滚烫的清水棹一下，放到白盘子里，手起，稀里哗啦淋下一挂香油，撒点蒜蓉。吃的时候蘸点蚝油，美得——

……

刘大厨吃到的，正是这些自然本源的宁静味道。

chūn笋，小青菜，甚至刚摘下的新鲜番茄，大葱，青椒红椒，乃至清汤羊ròu，白切jī，他们最开始，简简单单的本源味道。或许这些味道都不尽相同，但不变的是人，对这种纯粹的体会。